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[知识百科] 醋酸钠

2021-03-22 10:36:22

醋酸钠的基本性质
化学品名称:醋酸钠 (CH3COONa)
分子式(Formula): C2H3NaO2、NaAc
分子量(Molecular Weight): 82.03
CAS No.:
127-09-3 (无水)
6131-90-4 (三水合)
碱性pKb= 9.25

化学品描述:

化学式CH3COONa.3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃(在324度时分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨),呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。

乙酸钠,又称醋酸钠,是一种有机物,分子式为CH3COONa,分子量为82.03。性状为无色透明结晶或白色颗粒,在干燥空气中风化,在120℃时失去结晶水,温度再高时分解,相对密度1.45,熔点324℃,易溶于水。可用于作缓冲剂、媒染剂,用于铅铜镍铁的测定,培养基配制,有机合成,影片洗印等。

醋酸钠用途

1、它主要用于漂白棉、亚麻和纸浆。其消毒杀菌广泛用于饮用水、游泳池净水、养蚕等。它还用于制造化学有毒气体和放射性消毒剂。另外,它还用于制药工业。

2、用作有机合成的酯化剂,以及照相药物,药物,印染媒染剂,缓冲剂,化学试剂,肉类防腐剂,颜料,皮革鞣制等许多方面。

3、可用于制化工产品,如呋喃丙烯酸,乙酸酯和氯乙酸等。

4、该产品作为调味剂,减轻难闻的气味,防止变色,也可用作调味料,酸菜,蛋黄酱,鱼糜,香肠,面包,糯米糕,酸味剂。磷酸盐和其他混合使用,可增强香肠,面包,蛋糕等的粘性保鲜性。

运输存储

应将其存放在通风干燥的仓库中,而不是露天存放,在运输过程中应远离水,湿气和阳光,并小心处理,以免损坏塑料袋。此外,应与有毒物质分开存放。

醋酸钠特性

高聚物醋酸钠,是一种无色、无味的结晶物,在空气中易风化、易燃。在123℃失去结晶水。但通常用湿法得到的是醋酸味。在160kg的条件下,加入15%醋酸溶液于反应釜中。搅动时加入25kg纯碱。将醋酸钠溶液充分搅拌。水晶石经重结晶而成。溶解温度要控制在80℃。可以认为中和已经达到了终点。按照这个步骤来调整所有的溶液。

醋酸钠的过饱和现象

用品:烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。

步骤:

①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体(CH3COONa.3H2O)和150 毫升蒸馏水,用微火加热,不断搅拌,使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意!不能把溶液滴在烧瓶颈部)。静置冷却后,用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。

②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体(Na2S2O3.5H2O)置于干燥洁净的平底烧瓶中,用水浴加热,使其溶于结晶水中。静置冷却,用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。

操作:

向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。

注意事项:

①醋酸钠晶体容易吸潮,药品量可适当增加。
②尘土亦能使过饱和溶液结晶,所以平底烧瓶要洁净,瓶口要盖严。
③晶种要细小,晶形要好,这样晶体生长缓慢,现象清晰。
实验目的:认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。 

杭州华环化工设备有限公司 

专注醋酸钠研发应用


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